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[中式食譜] 醬爆肉片

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豬肉片 150公克
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$ A& [  V' P8 ]" H+ btvb now,tvbnow,bttvb青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( B( J9 U. y  @
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20公克
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20公克
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太白粉水1小匙# F  |# X2 k: M3 C+ t) G  R2 \

7 A" @1 R' u  ~- n" ?, A8 C【調 味 料】
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7 {" u! p3 n% n" B! }& @醬油 1小匙公仔箱論壇: w  q( C) a8 ?( [
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 l- h- ?" N2 d: v  G  l

8 h8 K) D/ l3 }- w% Swww3.tvboxnow.com香油 1小匙
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【做  法】# z# h- t5 I$ B4 M7 |  X

. E7 {3 H( I# Iwww3.tvboxnow.com1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。. {. g$ e% c, [# ?# M
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。
1 J6 f  s: ~* |  b3 G( ?1 A" X3 ?www3.tvboxnow.com3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 V" K% V1 T5 U- g0 l
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 D, _* e4 M  Q. ?, P) p$ o9 U& s, T
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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