[中式食譜] 醬爆肉片

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! k* u# x0 Y; c6 i/ t# T【材　 料】
. ]! g3 F7 ?  Rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# g1 H2 h" {+ H# x; W! Q1 {
豬肉片 150公克
9 D) k3 ]8 d+ P9 G+ [
) i1 z0 f* t) w( [: Y青椒 40公克
5 F/ c4 c: x, n8 o' M7 A* T) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i2 U8 l9 d' A7 V& e7 g9 z" j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
8 w) m! _8 \9 G3 O+ s( Y0 {* Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 F& l+ c7 g" [; y2 f7 z% ?3 v( v
薑 20公克5 v, @0 H# ~# l& d$ V
公仔箱論壇3 X0 }6 K1 W. Y: ]6 ~; |
太白粉水1小匙
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5 ^& g( x5 U+ }( L) M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N- n/ J+ J" m& ?
公仔箱論壇) W2 o0 l% v4 e* R  O/ E
甜麵醬1大匙
1 B8 [0 x. Q9 h& T7 O5 Pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% E# V+ c( ]1 i
醬油 1小匙
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$ Y+ q0 L2 U- \7 c. e' c) f* ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油 1小匙
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糖 1小匙
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" ?9 W" Q1 B9 N【做　 法】
+ p/ D& q2 v9 \* ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 x/ M& e: ^, T1 H& O! _
1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
! d; I- b6 H6 B4 s9 u2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。www3.tvboxnow.com9 K5 x# h8 `4 b; U+ d) c4 ?
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
  a1 K7 q8 s5 x1 C) }7 [+ ]4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb. X- }2 u3 g/ e  h7 n1 W" U

tchau123

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