[中式食譜] 肉燥燴鮮魚

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8 A/ |  Q8 D. n  }* R5 \1 p【材　 料】# Y7 ?5 Q# e2 j6 z% A1 w
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鮭魚 50公克
: j3 R+ \0 b& r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?& O1 o. A% [. g  k: E& n9 i公仔箱論壇娃娃菜 3根
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: I+ T$ B- v2 K5 G  {青蔥 1根) k# {% h0 {" n; o* }5 e8 Z4 M

: _! Y$ l1 a  c8 u, G* O: a, utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com; p1 B8 P; B( y) h8 c6 x

0 J2 i* T8 ^: x8 F1 C【調 味 料】
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; C' N6 t' S3 w9 ^香蔥肉燥 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [" E' o& M9 p$ t, b8 R

3 ^+ @8 I' ~! y- X) t米酒 2大匙
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鹽 少許
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6 |4 [8 P( m- n7 n4 E7 ~公仔箱論壇白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& j! i, X1 x+ Y2 Y1 A  P9 v
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【做　 法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。公仔箱論壇: z$ A: p' ~2 k5 Q1 E
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。
8 L% @4 E5 E! Otvb now,tvbnow,bttvb3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。4 Z# h$ Y& M" _! c; O; G# _# O
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb* H0 j% t  ]4 m. g' r2 c. L8 I
5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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