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奶油 5公克2 U( G' B8 ]# c
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' y, J( C3 {$ C鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙www3.tvboxnow.com1 C( r* I( P+ E# S
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【做 法】
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W, k! l1 |$ L, _+ f1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
) c1 {. z- R% U/ z+ D0 ]2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
6 {) q+ Z4 l/ ?* f1 o8 p- o8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
- a* \! O& h0 l# n4 J# w2 o: V公仔箱論壇4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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