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& x) u6 I* @* k) D1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
' i8 G7 [1 O) X6 r2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u' w: h) p3 j! `3 J* C( x# {+ N
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x2 s, e9 _% f4 E4 g, R+ j$ G1 Y
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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