說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
! P5 C& i+ d* ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l( y7 X/ i0 ]# T( c意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！公仔箱論壇- N- G1 q0 z" h+ M0 G
" B, T1 Q `: H L" ^: r$ F, Iwww3.tvboxnow.com這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
3 ], z* ?" @. i+ S; v( Z- O+ d. ?$ U
$ M: b' W% _& g4 z他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
7 u/ N. S @9 L% `+ ^9 Y公仔箱論壇
% J1 l$ f. Q/ o mtvb now,tvbnow,bttvb後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
3 G8 V3 H4 L! \+ T( a$ a, z8 Q公仔箱論壇5 c$ K8 M- {6 p0 W
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
# W8 n* S6 i2 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 M7 |% p$ l5 @* z
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
: z& m' W6 Y/ D" h/ e5 n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S" m9 c8 |- |' i/ b! w西班牙海鮮飯獲好評' c9 b3 U' d2 Q$ @ l) y
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: c4 E8 h; } ~9 G% a
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。! N+ d. ?5 S9 g5 W
# z; e7 ~3 A0 G6 Y% U) S- P7 u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristorante Italiano Italia Mia
( S+ i7 k2 [9 F6 l3 Rwww3.tvboxnow.comPersiaran Sc 2
; Z0 `: F8 Z6 z8 s# d0 u公仔箱論壇Sunway City Ipoh，www3.tvboxnow.com! B/ ?0 A. i2 n9 P/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" o2 d8 T( b+ B) R. M6 Z- X
（星洲日報／大霹靂）
( X. i3 q& p/ u* a9 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P+ o, i) Q8 a4 L- z6 Q
www3.tvboxnow.com6 w9 s' T/ S( e) f. F2 W
7 p$ x9 J9 j- B& m6 V# T1 m7 gwww3.tvboxnow.com
+ K$ U% @' e- v0 h8 n公仔箱論壇★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）公仔箱論壇* t' s' g9 q0 J# }
. G: l4 w) ?4 P& C6 ^公仔箱論壇 . [& X% y. R4 O5 N% f0 t& W+ ?
4 }% T4 B3 g4 R# C4 O
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）公仔箱論壇: Q- W$ G+ O/ \$ B# G
& Q6 ~% g6 Z# j8 B
l, e. [* l* ~6 N0 s2 D! j: Twww3.tvboxnow.com
" ` g. ~, c+ t# T0 t( {公仔箱論壇Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）. ]: b7 L5 O4 ~( S0 A
( q% M3 B: ~% s8 c公仔箱論壇 ) Z, O+ X- g. b0 i: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& P7 z5 f- G9 Q$ S B# g# E
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, E- M! _: a0 [4 \+ a+ o; X5 u" O
tvb now,tvbnow,bttvb: P& r( N6 ?3 }. `" B
l: |6 |! a% D! }4 b3 C$ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# U; L1 q/ r- E) ?; I, w4 N
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
( r1 R& K2 h6 g! M3 H# Z公仔箱論壇$ n6 w' H) O5 V5 ~8 }$ P+ ?6 C
1 c$ O, r: t# y* Bwww3.tvboxnow.com% N% y/ A6 I! c# w
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% |8 Q6 z5 U" m3 L
9 M- H A' [8 R& f! a- _ www3.tvboxnow.com9 v7 w7 `+ L, s' b! H+ e: _: h" r
, O& V Q# e% q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 