[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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  M) V& k1 g" j% Q0 o【材　 料】7 d) [9 R; m- U
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' k' |" m+ Z) c
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香菜 2支
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6 D% O) N  }( W: k) d" H9 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
" D4 [' Z. M2 e0 ~" F2 r! k公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 C  N5 N  t3 b5 M9 x' o$ {2 g
辣椒 1條
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【調 味 料】公仔箱論壇* k3 m  Q: h( y

6 v; L3 B4 t! Z/ z; a3 E. f, S8 z3 V公仔箱論壇蝦醬 1大匙& x3 j" g; h% p" O, Y8 s* Z  y: P8 {
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _) X1 a7 }3 g

% E* x7 z0 t$ ]" z2 L花椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com, \: t; |) F7 V( u3 d

. h' T4 H& E  P* b* }公仔箱論壇辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( L7 J8 X1 e4 I% s
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* F, ^3 `# n4 Z1 j8 U2 V
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【做　 法】) y) S# r( y  o4 Y' e

7 r# A/ `2 W) g& W* Cwww3.tvboxnow.com1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N& r7 I: J3 e) A
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 d+ i9 S) r5 m
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
- M9 Z) l6 z4 _0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& ^  a0 p# x" V8 \0 J$ Z