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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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1 f/ `7 t: ]3 H& y8 {; Z$ y4 C, O. _
4 j# s1 C( A( w# t7 {【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 [' r  h' {# D
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豬頸肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" y$ V+ ]; l) {) M3 p9 n2 n

) X2 K% m: O$ H5 @: ^& etvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克
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4 M& s& H' v1 i: j( I香菜 2支
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蒜頭 2粒  k8 M" X% r( W- l

. K. q  S3 l, `' q/ a% r辣椒 1條1 D) N* i4 K' W2 ~9 q# F2 C9 a7 \

& K- V* K( J8 h8 Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇0 w2 V) [9 A, G5 k# ^( e

0 ?! W+ Q5 ~1 P6 F9 l4 J花椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com+ G, L+ {9 Y: D/ p( \
www3.tvboxnow.com4 Z- S9 ^, E4 K) `' a- |5 Q2 e3 B
辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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# Y9 r$ r2 P$ ]6 N公仔箱論壇【做  法】; N( L1 q  a( X" m  u3 C  C
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。8 X) j6 ^6 o: l' k! l- i
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。www3.tvboxnow.com8 f7 y* d' q: U# j; d' y
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% R5 L% P' f- m
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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