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豬頸肉 300公克
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/ P9 \! c {) q g& Z' |, i公仔箱論壇銀芽 50公克
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香菜 2支
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6 h/ e- b: B1 U. r0 \/ k6 z, j" l% Q蒜頭 2粒
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辣椒 1條0 }# H7 c: x, B
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【調 味 料】
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) g( G* Y5 @ F' |9 @! j公仔箱論壇蝦醬 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ q+ l' ?& z/ u
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙" Z5 O: z8 N( B! J5 ~8 f& |
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【做 法】公仔箱論壇9 Z/ O k3 I9 [ M+ e2 K5 `
3 y* X/ I9 s+ s0 O' K2 u# b1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
5 N- u( o0 E7 X$ Y4 C a; }公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇+ e6 a) n$ t% Z2 v' Q
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
' g) q6 P! c; L* W, Vwww3.tvboxnow.com4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。www3.tvboxnow.com; Y# V0 A; b% j; {
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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