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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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8 u; X& [: u0 d" r4 A6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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1 ]5 J4 X7 N& R. }# I7 j豬頸肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ ^  u, K- h( J7 @% l

1 a) I& f5 K; K) u8 y1 ]銀芽 50公克
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% {) b5 M5 C$ a( p* o! e) k; J8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】8 Q& C5 [. v  P
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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9 G+ U% H, w' g, e7 H9 A$ r辣油 1小匙: C# }$ K  }0 b0 `% ?6 e% U
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% F8 W. n1 ?8 P0 p
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【做  法】
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。www3.tvboxnow.com7 _3 \/ _+ \2 o+ V
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
9 W! a$ p. ~/ {: E: K; `: [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。  j! ~$ z  i" X( V
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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