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[中式食譜] 乾煎白帶魚


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" b* N$ U8 H6 |: z* N【材  料】
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白帶魚 400公克
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$ K9 i+ }: x. I' @薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克' m* E5 f. t  Z# h
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地瓜粉 適量
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8 n3 X6 r7 [2 jtvb now,tvbnow,bttvb 1小匙
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米酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* z* S+ `8 U/ z

$ i* B' G* n' }2 |) D1 B) C1 s+ s【做  法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾,加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。www3.tvboxnow.com- {7 ?# K! A6 Z( w3 u' h
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉,靜置2分鐘備用。公仔箱論壇3 L" ?0 K* y9 q) C6 M8 [
3.熱鍋,加入適量的油,放入作法2的白帶魚煎至一面上色,再翻面後放入薑絲、辣椒絲,待白帶魚煎熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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