[中式食譜] 乾煎白帶魚

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3 W6 L3 I2 M* X, C- ]  R8 x! D" `2 f公仔箱論壇白帶魚 400公克
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薑絲 10公克
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1 R1 e! P, e5 O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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1 U1 M+ |: `% H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 l6 {1 N; ]/ Z! u& m# ?
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 a9 }& b- |6 m) W$ Z& f
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W8 W# S8 |6 h9 N1 x
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。