[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【做　 法】
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$ O& e* `; K' u8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
( Q0 U+ B8 [2 M' owww3.tvboxnow.com2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。/ J+ ^5 z+ p' S, @( [
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。