[中式食譜] 乾煎白帶魚

hamtu5168

0 b! _8 R* u! i2 S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb% e- _. _5 i4 v8 @2 v* q8 ~

& o& E7 B! J* K: M. Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; r4 C4 W# T) I
【材　 料】7 @* e0 c  x7 @  e" g

  w( F9 ~& O: y) B白帶魚 400公克
' u' ?( K/ U9 {& Y5 T: Q7 [: ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 P: s; _' @( c: y0 k' T公仔箱論壇薑絲 10公克
+ D; V" x) ?6 I5 [/ J% u% G
! }3 M8 m: [* \% wwww3.tvboxnow.com辣椒絲 10公克
; S7 y# G5 ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- C! r/ i) K1 Q5 U$ [7 [! L$ C
地瓜粉 適量
  u+ C4 t6 }& Z" }/ P: R* _$ b公仔箱論壇
. ~5 j* t' }0 |: G# x& r【調 味 料】
0 N2 O& ^2 l. S9 S. t( r公仔箱論壇
+ U* q% c& _- {" Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L* Y1 W$ L% z! i

& Q+ A% n$ U9 b  x4 |公仔箱論壇米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L9 l4 ^1 O: R: M1 n

9 V. o0 E" g% }: W! G【做　 法】
  G8 R8 l& i9 _* n. T$ Xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 }+ i9 w5 i) x- T
1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇0 I" k; N# N9 I+ Y& O9 v9 M
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; E( @, S% x. p7 g; A/ {4 T
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。