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4 ]* C1 p) A2 [* i# r3 _0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" G8 Y% w7 P7 ^# W$ h
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梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇6 s; ]( b! r& C
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6 T" ?- y7 ~- X6 ]- vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 D$ `7 i* K4 L
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大蒜仁 40公克
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【調 味 料】公仔箱論壇" ^) R1 d2 Q+ w, R: [0 J# A
5 b. x2 Z. E. ~, V1 I醬油 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ L4 K* Z8 ^* Y% e
7 A& U' a6 V+ t% p1 [/ w. Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙# v- t5 ]; t) d' ^6 Y+ c& V4 j
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水800㏄
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【做 法】www3.tvboxnow.com" v. ]( p# Z1 b" V2 ]
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ b5 ^; {- y s5 B5 ]% y" p1 y
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。www3.tvboxnow.com' _; t! \6 W1 M
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 l3 ?7 r; _) g+ i; X
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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