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【材 料】公仔箱論壇7 d$ |4 _" D* b
& O5 i$ b3 ~1 g% E, L9 Mwww3.tvboxnow.com梅乾菜乾 100公克
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" @5 f5 t8 X+ _/ B T# ?薑 30公克公仔箱論壇4 _5 k" E; R6 \4 i1 X
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紅辣椒30公克6 d6 P5 N. l0 S7 {' R( y7 i; E# s
$ s$ o2 R v" Z大蒜仁 40公克
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【調 味 料】公仔箱論壇: }) d# Y' x }8 v" N7 Y! T/ z
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醬油 200㏄
4 p; E: {* {) r% z/ l/ S1 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 E% C5 y9 W" \; p! w( C
鮮雞粉 1小匙. I9 l% @9 q$ Z/ _8 p1 G; U
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細砂糖 3大匙公仔箱論壇& x) w) [( {7 u+ H+ N+ I& z
3 ~4 z% \- I& O5 z: i公仔箱論壇水800㏄
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% h- s3 {6 I8 I2 {" _# i% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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3 c7 e: z9 z# @7 j公仔箱論壇1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R! K* A& Q( ^0 P# ^* z1 G3 d0 l
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。公仔箱論壇. Y2 C) `( S4 I0 }7 x
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇 R j7 @/ s2 O L0 D$ i' I+ c% b" d0 y
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, S% {6 e( i3 }5 [; s. T% C& e
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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