[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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高麗菜絲 適量6 V, D: A" C! u* g

/ k6 g. }3 h; @. a柴魚片 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 D8 l2 C( \* M$ ]5 w: ]; \
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海苔粉 少許/ r4 t# ?% M- i: U8 }
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裹粉：www3.tvboxnow.com; G  j# B! L2 [% r# W
麵粉 適量
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蛋液 適量
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麵包粉 適量
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, B# A" t: W# u' f1 _) g9 h【調 味 料】* _* o4 I1 e/ [, G* W1 ~

. F  }7 A! A9 F' Z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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胡椒粉 少許2 ^( z  w. s) j$ y3 p
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美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb( c7 |) X3 s4 y8 @
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
  M' |1 v' \8 \" N8 z* Z. o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。www3.tvboxnow.com" E  k  B: p" r+ f, E) k5 a  S! V
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇2 [! `: c+ x  r' U- D' i
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。