[中式食譜] 一口炸豬排

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高麗菜絲 適量: k- w2 a* d5 q- W  ?9 q8 G$ v
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柴魚片 適量
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【做　 法】
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1 l4 F, U( c- d+ }+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  d% w8 j8 G8 v& `
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。www3.tvboxnow.com% Z9 V  |/ K! R) @! l: q, Y8 W. p
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
1 ^8 w. S2 \. q# U# D! p# s  m0 W4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。