[中式食譜] 一口炸豬排

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1 b# e1 r. B2 ?8 ]0 x【材　 料】
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  T+ M: J8 x% S. Q2 _& t* h公仔箱論壇梅花瘦肉塊 8塊/ V: ?9 p1 M* u% a. S+ k
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高麗菜絲 適量
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) h; ^6 x  q/ Y+ v& Y# Stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量公仔箱論壇% A( z9 n) X  m+ F8 t

; F) w/ ]  e( V9 H3 u8 q4 }! m& dtvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許
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- D5 k2 Z$ d) q; g' K# r+ y5 v裹粉：
: w6 g! z5 h; U: i) S* b% M  K公仔箱論壇麵粉 適量www3.tvboxnow.com( j" Y9 x3 K% v3 P8 p3 g! ^& @% ]
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蛋液 適量
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麵包粉 適量/ q* l: H1 q6 E+ w2 e; z

) b+ J7 `9 O) ~8 h$ r8 Z8 b【調 味 料】公仔箱論壇5 j$ d) ]- K, G  [

& y; G4 h" y) U. q$ ]" Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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2 w- H1 g; @- f胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# c! O  Y. ]! p* o/ ?; c

5 K1 I6 h7 r& H" x6 W8 }2 m5 ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb美奶滋 適量
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' \+ E5 z: D) n* |( o5 w; ^6 M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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5 T( \# e/ X2 Q7 n8 |- j& Z" T公仔箱論壇1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
5 L9 K. F4 s5 iwww3.tvboxnow.com2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. J# W6 s5 d- s6 y: h2 p- z+ Y
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。www3.tvboxnow.com' {. {9 t9 H- S, [
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。