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x R6 v( `; f1 V9 K' n【材 料】
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半圓豆皮4張
7 R4 P. U. |4 s! Q5 h8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f# u! L) y5 q' m' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條
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芹菜4支
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豆芽菜300公克
# r( T6 H# D2 S- ~* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 e0 v# ]+ F+ q. `# o) [+ G
【調 味 料】
6 T) u8 b6 C9 Y: S: ~ I1 itvb now,tvbnow,bttvb' O7 h/ M0 z2 l
紅油1茶匙
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" I& v9 B) ?9 w香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n# s1 W5 ~- |+ |8 e
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薑5公克
* p" C( a: o6 l2 `+ Y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t2 y% L) l6 H3 g白醋1茶匙
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9 _" P# w' O: ^3 A1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬油3大匙
8 [) b$ |- s. o5 a公仔箱論壇
0 I u. N/ ~* M. B! w1 c3 Z【做 法】公仔箱論壇! {7 i5 w4 K# t2 D
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。6 V2 |) G) ?- n; K& b& N8 t
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
$ L! Z2 d% j- F, w$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。 u# N2 |- {. q7 B
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
9 [( B1 d7 H- P; A; l3 G5 I }www3.tvboxnow.com5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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