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+ J% b) r( I3 ?; N公仔箱論壇【材 料】
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' j. m0 U& }) p- _9 A) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半圓豆皮4張, P' h# f; e# C4 y
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紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條
1 H* R6 a' R) T) X5 M7 |8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 E5 `3 Z/ U
芹菜4支
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% W1 Q, [4 g aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 {! o6 g8 d! S" Q# J
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紅油1茶匙
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香油1茶匙
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薑5公克
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白醋1茶匙
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i7 g# E/ u/ T$ X+ [0 w) Z2 G豉汁醬油3大匙
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) P8 p3 _# @$ r6 O' r; @7 x- e2 W& hwww3.tvboxnow.com【做 法】
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0 U1 L$ c/ H9 p# K( ?, `tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
5 C' u1 {% o! K5 t3 h4 }2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
9 [ \8 ~1 |. t, @3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
{1 N2 w5 a6 V公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
4 g8 A1 h( c/ v1 o/ `! J$ Xwww3.tvboxnow.com5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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