[中式食譜] 桂林荷豆炒雙鮮

zactlion1899

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

簡介：	青豆類當中荷豆含特別多胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃素，對視力健康特別有益。
材料：	中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾]，鮮魷 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，荷蘭豆 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片], 辣椒醬 1 湯匙" y$ l: K8 G% q( O" v+ E$ X
製法：	1.  將蝦肉、鮮魷、荷蘭豆及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。; v. C5 b  _" h1 ]" E* R! _# X 2.  蝦肉和鮮魷與醃料拌勻。 % `: P7 q9 ~( x9 e0 `  vtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱2湯匙油，爆香辣椒醬，加入蝦肉、鮮魷、荷蘭豆、甘筍及芡汁，炒勻至汁濃。www3.tvboxnow.com/ E0 V( H8 [: D
調味：	醃料： www3.tvboxnow.com& R+ X, u# _2 s 蒜蓉 1 茶匙,特級蠔油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙www3.tvboxnow.com* }- l- e5 S- E% U4 ?) ?9 k+ I: v5 {7 p 芡汁： : O& ^2 s* x3 q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級蠔油 1/2 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙 : R$ z7 D9 B" I" E2 t公仔箱論壇