[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】
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仿土雞 1隻
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薑7公克
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( U% K( i3 W2 E, Q8 O( N% E水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 h: i- _8 w* L
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【調 味 料】
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2 C  B0 s) Q& J2 A" G& ~2 ]; X/ w公仔箱論壇鹽 少許
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/ }/ G6 l- L6 V6 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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米酒1大匙2 Y. C. x, L+ d6 X+ J
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- ?9 r3 V) [/ o7 t8 v6 @# r% {( i% _
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
, j/ e0 t  G" N0 B2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。www3.tvboxnow.com6 G% m+ l' U  u; M( z/ Y
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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