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[中式食譜] 醉香元蹄

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【材  料】
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豬腳 300公克3 @! w, a; [2 ~6 _& Y

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, x- H8 A/ w, E0 X" |/ Rtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒藥膳湯 適量
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【做  法】
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* ]- s$ ?" h. |7 F% V! G1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
% s- j7 J/ b7 }" T1 c& V/ L2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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