[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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西芹 3片3 A4 N5 A! ~! T6 x% w
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腐竹 2根公仔箱論壇1 d$ o( ~$ M0 z) ]3 ^) O$ B
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* C' h& O0 }! R) K) Q8 W3 z

( P+ z, g9 @* ^牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙www3.tvboxnow.com: Z0 Y  q6 S2 Y* z, e
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蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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1 f  b. y& [+ x$ I; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% G8 B2 R% P8 T, s

# \- R( X+ b8 X: o0 @1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
( }9 ]# |* ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
' j2 T8 n5 x+ F! Y) U  u3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。( o( o( G8 Q' R6 y