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【材 料】
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西芹 3片
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腐竹 2根
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4 Z4 a( E- ?. ]2 G) |9 ]www3.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯3大匙# }2 J% g; @3 M7 Z) h! o4 v0 Q
; P2 D4 b0 V* M3 d2 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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蠔油1茶匙
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: D! P+ n: Z7 ?% q$ w9 i+ `www3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com: E1 L7 ?4 W) C+ i
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
/ a6 q8 b& K- w8 c( g2 N$ V. R1 T Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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