最新研究顯示，吃富含多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的食物，如鮭魚和堅果等，有助於避免牙齦疾病或牙周病。tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 \! F6 x4 d
www3.tvboxnow.com) I1 Y7 T; i( ~% Y1 z3 o8 Q
牙周病是一種常見的牙齦疾病，牙齦組織與牙齒脫離，讓細菌積聚。如果不治療的話，會導致骨骼受損和牙齒脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( M3 `% s/ P8 k/ A6 p
tvb now,tvbnow,bttvb! {, ^9 [( T9 j5 ^8 S
研究人員發現，相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說，吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30％。
4 o' T! P' U1 N
* j$ q( O+ x' o, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示，他們發現，攝取n-3脂肪酸的量，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），與美國人的牙周病呈逆相關。
! q3 s( P! n. p i# l # d4 f; u3 ~# H# n
Naqvi表示，飲食療法如果有效的話，可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止，牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。
. Y Y0 l# e* G- F# l6 j4 L
% V; f7 i5 m% w; E/ `( u$ w3 v 研究人員表示，多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症，例如心臟病等，他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。
: A) r o; |$ D5 Dwww3.tvboxnow.com
7 `; F8 i+ ]) ?) c Naqvi表示，如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據，那麼用n-3脂肪酸治療牙周病，可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益，像是中風。2 O' z) ]/ j: s' X* ^) H. O
9 i# X& Y8 @* D' l 【PUFAs和你的牙齦】! o3 @0 i! }& B1 B6 \1 H" G1 F* x
研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中，比較從1999年至2004年，參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。公仔箱論壇3 B, a+ m" x$ D# E
, ^% ?1 Q+ D2 W' o 結果顯示，那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人，有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30％以上，那些飲食中有豐富EPA的人，牙周病的風險降低了23％。
& U% X0 Q i% p$ Lwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb% }: L' y+ |+ @+ ?$ f2 R2 F
研究人員發現，即使是適量的PUFAs（相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA）就足以大大降低牙齦疾病的風險。
7 d) g+ z" N/ }& [: T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 A( q! m$ G2 y0 z- V6 [3 b公仔箱論壇 含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物，包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。 |
發表於 2012-3-3 05:22 PM
| 