最新研究顯示，吃富含多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的食物，如鮭魚和堅果等，有助於避免牙齦疾病或牙周病。8 q3 V1 U, f+ j @, {; B
www3.tvboxnow.com( N: D: ^7 @) _* q A; B) e4 A* B
牙周病是一種常見的牙齦疾病，牙齦組織與牙齒脫離，讓細菌積聚。如果不治療的話，會導致骨骼受損和牙齒脫落。tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 @$ F3 `9 j. G7 I4 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 F0 z7 Y9 I% Q6 d! U) o2 ^$ Z
研究人員發現，相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說，吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30％。
% L. u3 ~$ ~5 P; Ftvb now,tvbnow,bttvb ; g! r3 \/ L x# W1 s9 D# i) w+ [0 B
波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示，他們發現，攝取n-3脂肪酸的量，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），與美國人的牙周病呈逆相關。+ J' V# l6 z) E' b9 q4 F! N
$ a7 X$ p+ l& Z& N* R! o( E Naqvi表示，飲食療法如果有效的話，可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止，牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。
1 ^. k7 p: ?/ Q$ y) o! e, W8 etvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com/ _* B- y8 x- h( c) _5 a
研究人員表示，多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症，例如心臟病等，他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。
, G" d4 U1 a7 R' W: V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: {/ x' \: A% Q4 y/ |
Naqvi表示，如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據，那麼用n-3脂肪酸治療牙周病，可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益，像是中風。
# k; C- a8 s, U8 r! G& lwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇# O7 w( K( ]0 B- o" v/ q
【PUFAs和你的牙齦】0 P1 {. k5 a& P' R+ g. T! W
研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中，比較從1999年至2004年，參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb: w! F" q9 U- u. D0 m4 F6 ~
( v# G# f) t8 M! q/ ?3 n- N: U 結果顯示，那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人，有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30％以上，那些飲食中有豐富EPA的人，牙周病的風險降低了23％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 W# A# t5 d& H( D0 n
: u9 J: {: H; Q- O) b* `9 fwww3.tvboxnow.com 研究人員發現，即使是適量的PUFAs（相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA）就足以大大降低牙齦疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 f5 s: s* I
: t6 u* f/ m! I- t9 s$ Q公仔箱論壇 含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物，包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。 |
發表於 2012-3-3 05:22 PM
| 