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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】+ D* ~8 X8 t/ t: o/ c
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豆花        500公克
/ f6 f6 ]! }6 a5 d/ ltvb now,tvbnow,bttvb豌豆苗        120公克
; B# B. ?7 j- }9 W公仔箱論壇高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ w6 q. x. B4 H5 t* H7 Q5 Y
【調 味 料】
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$ O$ s' B2 Q9 R3 A% ~1 k鹽        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p4 X! r' N# {5 m- m4 F4 x( h& {
細糖        1/4茶匙www3.tvboxnow.com: ^+ z0 W- Y+ r  {, g
太白粉水        1茶匙www3.tvboxnow.com, m6 N5 H% c# d, \
香油        1茶匙www3.tvboxnow.com, R. L0 i7 s  S, P- A; q. L

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5 K+ d, N2 V( [' B8 \" E1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。2 _* _6 G3 y+ F& R- [
2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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