【材 料】
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) u" y0 M; ~0 ^! I' v8 [( [8 T. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉
$ H1 v* |6 C$ }. t. x2 l; C1 s公仔箱論壇400公克
5 U) t# [( E8 y" m3 t+ j9 I0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花www3.tvboxnow.com, m* b/ L. _7 D# G
200公克www3.tvboxnow.com( `% H, X; U8 C5 [ i% Y9 L/ h& C
蒜末
* Y9 [6 L5 o. t20公克www3.tvboxnow.com3 j! M2 d1 z8 I; V) E
薑末. X! @5 V* k/ H. }' l3 x6 L; `% e# L
10公克7 k5 `4 E: Q5 f
高湯
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8 z# j" Q3 `. `4 F* x2 n1 ~6 a4 ttvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒公仔箱論壇# Y; e Y7 m3 i
15公克公仔箱論壇! B- R5 E5 `3 @( }# H/ X
花椒tvb now,tvbnow,bttvb2 v, F( n3 O0 C1 k7 `, ?9 B
5公克公仔箱論壇. c' d. W/ E" w( }6 @& S7 E
蔥花1 R9 _; v- V9 {; `# J
30公克
$ `, P4 S( g2 m9 w5 v" V" V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: g3 ^2 D) T. U1 [
, U3 Z' z, v8 x9 P4 W' ]6 W+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油
6 c7 I; E. H7 o* A2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, d2 C! a0 ^; ~; G
辣豆瓣醬
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醬油
7 ]; ] V8 P5 Q3 h1 U5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇# A2 J% O( Z0 U+ h
細糖
# I+ L7 t" a" l9 d- R公仔箱論壇2茶匙公仔箱論壇6 J1 m6 X! l8 m# v
【醃 料】" U0 t3 u; ?4 P: h' X5 r( H
公仔箱論壇- S) ~) @: }" p7 t! T
鹽公仔箱論壇/ X: c/ W6 G8 F- c5 B
1茶匙www3.tvboxnow.com. o) J" c$ u& G" E& ~
米酒
3 J. t7 L" j* ?8 S9 a# Ntvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 x3 u/ y! f- I" x! T) H
蛋白www3.tvboxnow.com+ d, ]! L* g0 D' O0 @+ N$ m( I
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A* ?2 M. `- j6 m4 d, c
太白粉' Y* A. G- Q# n4 u& x' u
1茶匙公仔箱論壇) w- A0 q9 T7 a" x) W/ I& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 [9 q& f( Y* g
8 Z( G- r4 @5 u; e$ l: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
. C; @2 I8 j* s8 M! o i$ ]www3.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。$ F6 k4 {, R# N9 L8 H: u# X9 {( n( O
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。www3.tvboxnow.com4 m9 W, v6 X% E: T
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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