【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; P e9 Y8 E4 V8 `
: Q _: O0 T% }基礎麵糰公仔箱論壇- x0 n$ I" w: A h) O# Z
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內餡：公仔箱論壇5 j: s$ E7 G& M/ u4 o$ d
羊絞肉
: Y( z. ^2 X0 m2 S2 k, c% b( l公仔箱論壇350公克
$ t; S. j+ J% D% K- G5 Jwww3.tvboxnow.com冷凍三色蔬菜
: X7 t- }% s3 d Gtvb now,tvbnow,bttvb150公克
4 D& z+ w1 F5 ]( J2 s1 W蒜末
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洋蔥丁
3 U. [- g" g9 J1 C# Y2 ]90公克
, [2 j+ w c; x0 Q公仔箱論壇薑末. `* p K% L) U _; r
30公克0 t" ]3 _5 Z P) I+ w. g
【調 味 料】
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6 c$ Y4 {' S+ P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
$ M! t( l/ K- x/ b2 A. Ktvb now,tvbnow,bttvb2大匙www3.tvboxnow.com N8 t; a" K/ d5 A% y# J3 `( |
鹽tvb now,tvbnow,bttvb" G/ B9 w" D. i6 l) E! N
2茶匙
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1大匙
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2大匙
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300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 ^+ o1 g8 d/ j2 N& _" S
太白粉水
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( S7 g$ W9 k* w【做 法】www3.tvboxnow.com7 ^$ W( Y0 a* ]- @+ C+ S
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇4 O) N9 q9 @! s& u' v) o z. o
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
* i& I7 B& s" O! ^8 h0 u% J8 y4 ~公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。公仔箱論壇4 C8 K! o( O0 f5 a* y' P" {
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
; E. K8 s1 ]2 l3 v5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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