[中式食譜] 紅酒牛肉燴飯

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【材　 料】
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牛腩 150公克
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白飯 1碗公仔箱論壇) S  Y$ f4 r! G; E: J5 w" q

  E5 x6 h( S$ T. N0 h& t公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 i2 d0 L) j- }! F6 T
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馬鈴薯 1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ v. {0 z$ E" E! b3 V
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西芹 2支
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1 T! a1 C8 |+ o6 t- v% T* s: ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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7 y5 P/ ]( H4 E# O【調 味 料】
3 ]& O1 [0 p  C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P; V; r# `# a! f公仔箱論壇紅酒 300㏄3 y- |$ v) H& Y

5 f! X8 G9 y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙公仔箱論壇* @8 e3 H4 }" F' K/ m9 U
公仔箱論壇4 z% a. r" d6 }* y+ y
水 100㏄
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5 T7 ]6 c7 a; i/ \7 _5 V. j# r5 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許) |5 N& G8 g9 T1 ?) K

& \5 [! N* p" [6 Y6 X/ ]+ e黑胡椒粉少許
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【做　 法】+ u7 Q6 m2 y1 W+ N) |4 Z( t% z
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
3 M. j4 T/ v% n) z+ `1 T  o2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
+ v3 p, O5 X/ L7 q8 @9 A" x6 z2 W3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 D& a8 R% c/ v8 f( ^
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
! Q+ x. ~7 A4 i. [1 N& g5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。/ _  W+ i+ d# Y- Z" O