[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗公仔箱論壇7 f: _: E0 r; [. b; U

; ~2 f2 I3 T( L2 B7 f' A% y蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗0 ], t+ O0 r- W2 h

4 f! c* h; o% j; y公仔箱論壇清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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9 S% j  r3 b# Y0 e●先將根切除公仔箱論壇9 i+ \; n4 u# K+ e+ }2 O8 f
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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* M% p7 s' `  L! m9 T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（星洲日報／大都會）