●不可先切後洗: U+ u3 v" g$ K7 B( L' V; C- C: X
( ~; |% G0 V. P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗
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; N' L9 ^1 k; D# V2 n5 Y( l清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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, u) V5 D3 w! p$ h% S/ b# M ]5 c（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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