如何清潔菜板？
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1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。$ T% t% A% P0 K& F, ~$ |
; C w/ a, _" \% o U5 J- p3 r, Q, ?6 q2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。tvb now,tvbnow,bttvb, F0 R' E5 [! q, l
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
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5 i: D4 ^& V' v# t. R: _tvb now,tvbnow,bttvb4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。, \+ Q0 S U3 |# |
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（星洲日報／大北馬）公仔箱論壇" Q2 l7 Y! o0 d* U/ v
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發表於 2012-3-6 02:22 AM
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