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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


' ]9 L# T, s7 [6 ~$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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7 t& y: l0 s5 i, q. @& Y1. 蒜頭數粒(拍扁)
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2 V9 Z; W) a2 r0 H: ^公仔箱論壇2. 大蝦乾約十數隻) b4 l" U( w7 B. g

2 E5 Q" p, e! G6 s( @: N( Stvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜半斤& s$ f2 ~4 S7 X' n2 l
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做法:
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1 c5 O6 J( K7 }& B-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M. m/ T9 T0 V* R
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。公仔箱論壇, f+ A" h0 F! m

9 O$ \4 w  G* j9 J" m* y8 i' h# O-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。
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; H$ `' x- ?- z1 s9 }-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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