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材料:
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1. 蒜頭數粒（拍扁）
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. p+ }7 B( ~) k# ^+ T公仔箱論壇2. 大蝦乾約十數隻
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; ^, j3 X% q, `& z3. 菠菜半斤
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# G& H, a1 S9 S, K! J0 R& Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 {' }1 X* B4 R6 ]
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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h' ]! b% M5 ?8 R" K* o( h4 Y公仔箱論壇－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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( n% T8 O, W; X1 E, H6 u6 v公仔箱論壇－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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