" ?& w; h9 |7 m' |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：4 F/ K- v7 @" h/ F7 h# @+ Y8 Q
牛柳 180克5 {! b- p. y/ y2 k- d$ W* ?
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蒜頭 2粒（壓蓉）# g& @( V( o# s3 t
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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- }- Z$ B+ L$ T2 D+ B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯
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3 k. ]3 n# x8 j8 k; P辣椒粉 半茶匙6 G" U- D% Z( l$ E
6 y6 ^6 P1 _( h4 y4 p1 P鹽 適量
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胡椒粉 適量
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9 q( [$ E, a+ z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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製法：
) Y6 [& I' r0 V% ^% D5 _# f1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 M' l E+ V* a' X* [1 f2 m
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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- q% U- d9 ]0 T1 y) K* o備註：0 d, j; i/ w" h+ U$ ]9 n' G, R
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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