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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳


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蒜頭  2粒(壓蓉)2 S; \4 }/ h2 R

3 _$ g0 ?! b3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半個(壓蓉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 ~0 d' j- [

4 m+ ^: V. F* `( L; M; p. x公仔箱論壇迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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" z- K0 U6 x8 m* t' \9 u8 h* [辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C( h) T2 H" t! w- r' Z. H. W

1 k) B. P) G( O) H1 N4 vwww3.tvboxnow.com鹽   適量
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& l5 ^, i: z  \" X' v9 V$ @胡椒粉 適量. D2 w% i- H. ^7 D
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橄欖油 2湯匙
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製法:
8 \( z0 J; H0 ]$ S) C9 f( F( bwww3.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。& ?  ~! b$ \2 o. q/ G
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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貼士:牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 |9 @1 ]& `  `( e

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