+ `/ C0 Z% H1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：5 `$ b' R& |9 Q1 h
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 t. o, m: i
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb2 o, m7 i" K3 o/ U" g0 x6 ]' ]7 Z
% c* a7 i+ D' Y洋蔥 半個（壓蓉）
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0 O: \- a# M$ a. Y( N- C( n3 U迷迭香 3棵7 u, h' _8 h; ?! j) O1 G
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
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, [6 t2 t8 p6 b( W+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙; U X+ }' M P( `7 ]: q
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製法：
" {+ ]8 K; P) y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。" G# S5 [& _: R7 a+ C
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇; z' t I1 r7 q& c* r
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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5 g6 I, K# a$ |0 O公仔箱論壇備註：
* t2 \0 ]" `9 m u& v7 y( y貼士：牛柳不宜焗得太熟
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8 b, E% g- k- f7 J5 |% p2 g T# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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