# H7 g: ^7 g9 l材料：
5 f" e0 {0 m; F- [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛里脊肉 800克
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, S l! m3 j) L1 R3 _2 o4 O# O. h蒜頭 1顆（壓蓉）% ?3 c. a1 ^, |
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迷迭香 6枝（壓蓉）
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$ A3 S) k& ~7 w% c8 O1 h; ^公仔箱論壇薯仔 3個www3.tvboxnow.com# z; g( y* G$ J) A, w
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無鹽牛油 30克/ O: l% @5 B; {5 \: [
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特濃忌廉 30克
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8 X& ]: L8 U7 e& [! U" Jwww3.tvboxnow.com芥末 2茶匙
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y2 S) }2 x: ]& U$ q8 U公仔箱論壇橄欖油 適量. b/ p( R3 R9 Q) R- M; q
5 J7 V% a% P+ n7 Z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' N0 h, j7 h& _8 d
5 ]) ?% D/ ?- b: i' n- J. x製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 @( V4 \7 O- J& c' D
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。公仔箱論壇* y# j5 ^ b$ Y, C9 L2 r1 b4 U
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。& c& r" E8 J: ]
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) w& i4 ^8 b, E% E2 w" N
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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6 H6 w5 N+ O7 t, z+ n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! o! i" W7 t* W& ~' g
( C. z( y9 z- ?) zwww3.tvboxnow.com7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。3 k6 ~% i4 @1 j$ B
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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