, F" j$ _+ f! W- S' j* C* ^2 G材料：# C5 r: y6 b! W
美國牛里脊肉 800克公仔箱論壇 b4 H/ C, |, J/ M$ J
www3.tvboxnow.com, L7 u3 C* X! B/ Z! y
蒜頭 1顆（壓蓉）
' s6 J4 j- I' \- g. h) Q7 T( P7 B
% H4 n( T. A5 I% A公仔箱論壇迷迭香 6枝（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ R8 j" T" j. X
4 N2 }8 C, }$ X" z7 S
薯仔 3個) x$ |0 }- S& _, x
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 t- j$ o! V. n
無鹽牛油 30克
2 A& x& P2 k$ L1 J7 Y5 ywww3.tvboxnow.com# K- |4 s- R* a; Q8 a1 H
特濃忌廉 30克
! ]8 k3 J/ ~; ?4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l) m' m) o1 E( ztvb now,tvbnow,bttvb芥末 2茶匙
- Z- E0 q4 W) Xtvb now,tvbnow,bttvb
E! g' [' |6 Z5 l |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量, Q, Q: |/ Z# k) S' R
) M) J) S8 m& O) `1 S' x
鹽 適量
, W( d7 w. T0 |9 Q% X: ~; Z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; z! _% m, B/ k: a0 v2 e3 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量
* E$ ~0 U& i- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" D/ v( y) N- r. b. M* z
製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( ?/ v, x t3 R
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。www3.tvboxnow.com4 f6 S1 u. _2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 V) h$ J- S7 x9 T. J/ `
2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' v( Y& K* J. e8 i9 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ e) V) Y9 t1 b
3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。www3.tvboxnow.com1 C3 [, S4 }" N6 s8 E- w- D4 b
www3.tvboxnow.com. z6 h1 s! c5 B6 v2 H7 L
4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% ~; V* {; u5 F: t$ G9 E
公仔箱論壇0 c, T i8 ^' m) O
5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( M% Q* Y) D/ {
, x G6 H% Z! f& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。公仔箱論壇" Q4 W* ^; q: @) e
公仔箱論壇. F- L' [; j/ y+ M3 l! m2 a5 c7 Z' \$ [
7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。: J/ r) A6 ^7 N" w( y0 T
8 V6 ?; j: ^& o- d3 W# P更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
| 
