9 g! \. A* s! Q: f9 Z2 k材料：
! b( p- u/ M% @9 b- u L1 o) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛里脊肉 800克
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) ?. s% G* q) [1 Q- Z6 ^蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇$ V. C0 S9 G4 d9 E( d3 |; j2 T/ G; h
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迷迭香 6枝（壓蓉）公仔箱論壇2 H9 x( w( i+ y
% l5 m0 ?' _ E3 S1 F8 E1 a公仔箱論壇薯仔 3個
3 J" _) g* [! g& N$ A/ A9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W& V1 `4 n4 l' ^: v3 s無鹽牛油 30克
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特濃忌廉 30克, l: R5 @, {# F5 N$ n9 T ^
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芥末 2茶匙
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橄欖油 適量
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& g- F+ [! \/ z( Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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胡椒 適量
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製法：
3 M! {$ s5 K: A; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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& ]7 y! K! U1 {" w公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。公仔箱論壇' Z! w; y6 ?; d* ~2 X$ F
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 L+ B# i& W0 I$ ]) h; l
# c, J! g$ Q5 u8 rwww3.tvboxnow.com5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。公仔箱論壇/ B5 i+ K2 ?( Q1 C+ E. K& b
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb6 W' u3 s0 U9 \; w+ L$ P
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。& d8 o4 p9 Z+ W0 e( |9 k
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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