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燒烤用牛柳 1件tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 r( s/ s' {$ N: g
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）3 F6 A2 D* G- _; d9 s( M, {
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百里香 1茶匙（切碎）
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鼠尾草 1茶匙（切碎）公仔箱論壇1 A% \7 A! `5 G/ c7 `
1 f8 k8 M% i8 w/ i( t5 V新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）2 c7 w. \9 v7 I/ U/ e2 I
+ I) }8 m d7 {. g5 @4 q! T1 n- O- Etvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：www3.tvboxnow.com% n2 Q* C% q5 x0 a3 E' d
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" f; m5 q2 s; |
. V g9 b) R' C! v0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
4 U' S4 F" w. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ G8 m8 a1 y0 \8 E O8 a
3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- [, d% R% y8 I/ h) G5 K; {
" A1 E# A+ u' c' A: K) ~. Z5 i公仔箱論壇備註：
9 ^, S: I5 F% _) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 t, {! }0 k% o4 i8 ^
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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