! j9 F' Q' C) I J" g: n# btvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 D, r* H' o* Jtvb now,tvbnow,bttvb燒烤用牛柳 1件
# Y/ D; d9 I% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ F' ]1 N0 Z1 L: L# N
無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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百里香 1茶匙（切碎）www3.tvboxnow.com) J. I$ f* U# L( q. R5 F7 z! u
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鼠尾草 1茶匙（切碎）& U& p# m& G* T8 I- Q& O% `
/ m9 y) g! g- Y( F) u. ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）www3.tvboxnow.com0 ]6 W4 _+ p: N: q9 W5 T
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鹽及黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" N. @7 Q; N* o8 |
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! W/ `( |! S, J9 l
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb, B s3 D1 [! f) s! t
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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! w$ ^$ B: Y3 t$ T2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。www3.tvboxnow.com$ u% [9 V. F3 F3 B5 }
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。公仔箱論壇( G+ [& D4 m7 }$ e7 G1 ^+ O7 o8 i$ [
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb: S$ E, \6 S; ]: w
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。www3.tvboxnow.com/ H! E# } g! N& t6 ]
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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