 5 E0 Y7 ?/ l9 E0 P/ W3 \* t
材料：公仔箱論壇6 Z+ n E5 D+ ~$ a, ]
燒烤用牛柳 1件8 m6 w1 z+ Q9 o4 w4 J- t
( N& {% c" l: ~7 @' S3 G無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
5 V" U4 t, A8 G6 [0 A2 D" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^! p4 a# \2 _# k- p: o4 ?www3.tvboxnow.com百里香 1茶匙（切碎）
/ {" o8 v3 _* A
( ]2 @' A; h$ H6 F, Ttvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草 1茶匙（切碎）
7 W- |5 D3 ]( a9 J/ B1 n+ Y/ j
2 q6 P: }+ B" N) a% h; z$ }* a9 Hwww3.tvboxnow.com新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）! Y! y a3 Y0 y P3 V
5 w2 U5 A9 o) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒 適量公仔箱論壇" Y4 t5 e# s/ N- k1 ?6 [; S) G" c* n
& o, I' u, C+ `5 ?
蒜蓉 1茶匙（二人分量）公仔箱論壇& R4 r/ |3 l. N" B w1 \
公仔箱論壇0 t5 G# g U1 S, C
製法： a$ x/ y9 q- v/ c7 T
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
8 q& _! u0 W+ M2 J" q, L8 u ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% _8 Z: K2 _! Y# S6 L3 e
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
o3 U3 B; |: X) @$ j
8 v2 g) O9 Q* n& U @( P3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
6 B }' V( U: y# ]tvb now,tvbnow,bttvb- T9 |0 k3 O. @8 B- X
備註：
: F( P2 }* U$ P' V4 [* q1 {9 Bwww3.tvboxnow.com貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
* \0 H. \" V: i H9 O* utvb now,tvbnow,bttvb
: }/ `5 i6 k- v& y( _www3.tvboxnow.com
9 j# ^" ?& Q$ g更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
| 
