五香炝花生
6 ~7 @( o) o6 ^) R J3 atvb now,tvbnow,bttvb花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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' x) g. }: b& s: C" L! t2 M, f公仔箱論壇取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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+ B6 M" t. f5 h0 ltvb now,tvbnow,bttvb然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 tvb now,tvbnow,bttvb% u/ h3 o$ V% z, E9 {5 a& F
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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凉拌一夫 ; B1 R5 _4 C8 I% p8 `' C
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 www3.tvboxnow.com$ x4 h% { r4 _+ B/ @
) s2 C, o4 }3 L9 t+ ctvb now,tvbnow,bttvb西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 公仔箱論壇9 V1 P3 N2 Q7 f+ e- g0 A" i
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& q% W `5 O' l4 j5 `www3.tvboxnow.com公仔箱論壇! i, U# e y G, c
酒糟鸡珍
0 i1 I5 E I* I6 R8 e鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕
: e, A. F8 d$ I& d藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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0 Z- h2 f" g* {! y& Q1 D7 t公仔箱論壇煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 7 R8 F" z, c/ y3 _5 ?' n
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卤凤爪
6 Y# o% V ^+ W8 M7 `7 O2 ntvb now,tvbnow,bttvb其实不是凤凰的，是鸡的
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7 ^ h/ N" _: D0 U放在卤锅里，煮熟就行了
+ j0 K2 C m3 U, C" @- }5 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; @0 M+ {* s, r/ I9 H. l/ J
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" h5 O6 @; Q& S) V/ i5 ?3 @酒糟凤爪
7 h. O% H8 U M" \: z( p/ m还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb% V) B; l, J; A3 k8 v
2 Y3 m' B1 I7 o, U6 X- t% U% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着好象很恐怖。
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( c# W) Q5 j1 F8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 公仔箱論壇+ K. M: w' |" [! b: P6 O/ x2 U6 Z
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耳朵冻
# K/ o4 v; `) J公仔箱論壇先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 www3.tvboxnow.com' c& f; `4 Z N, a7 T9 S/ q. x
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猪耳朵用卤汤煮熟。 www3.tvboxnow.com8 Y3 G9 j- u& [0 b! j. d
+ F- s$ l- G1 E6 F$ }1 X0 m: i' X0 e猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 / ^) A# \' [2 R z: H
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. ~8 E3 I$ e9 A" j# k+ @5 w: Q西兰花沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 _; w. P& d! u
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴 8 O: B: C! H" t( P7 @
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 1 R# I' t5 r8 s* I
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 tvb now,tvbnow,bttvb* w+ ]- P* F/ M, H/ g R3 f
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8 V+ e6 Z$ J' k+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水菜猪耳朵
5 Y) r# y5 v+ l7 i9 d) L+ gtvb now,tvbnow,bttvb卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 tvb now,tvbnow,bttvb f$ f5 x" Z* i( G6 Z
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! T! M( j5 u, h' c3 v2 d: ?9 Dtvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜花 www3.tvboxnow.com- t/ l- v2 D' }7 e2 \
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 T' [0 M: L" D C
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]" S4 x$ l8 i2 V3 t R4 k/ b虾米西芹
$ m7 \. O' b+ t5 R6 f4 x: a5 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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/ ^% z) [+ i8 Y9 q5 G" m) Qtvb now,tvbnow,bttvb满盘西芹碧碧翠 www3.tvboxnow.com# W& h& E( E' V7 T& A7 J
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绿色丛中点点红
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3 k: N5 ^ d, z; b# \公仔箱論壇火山喷雪 tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ U9 p$ K4 d- H/ Z
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 www3.tvboxnow.com# c1 R/ |" A8 y
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜