[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
# V7 h  K+ _9 Q% Z  u  G- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( E5 {! A4 y7 b2 ?- k1 L0 z6 e: u
去皮雞胸肉        1片tvb now,tvbnow,bttvb/ O( B3 a+ S6 y& f! G
青花菜        6小朵
" w- Z& y. ?. n- j; \6 {' Hwww3.tvboxnow.com太白粉        2大匙
$ d! l0 L5 P' V7 `# P& @( v  w0 s公仔箱論壇沾醬：
; R: b) \- A. G" J. [4 x* H& ?tvb now,tvbnow,bttvb海山醬        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H: S- v  `2 {3 K6 [& h7 Q& R
【調 味 料】
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+ j- R2 Z. X8 o( g% U- _www3.tvboxnow.com鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) F# e% l, O: X2 z4 V: L
白胡椒粉        少許公仔箱論壇- [3 R# Q2 Q* D- x: I

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+ |, T  p1 V5 c& V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ S* \- [8 n6 w$ H* ?
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
9 F' U5 W% {2 W6 I; t公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
6 K* v' t' w0 s" S! q3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。