[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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2 q: C$ l$ @( e5 s. _8 Q2 o' p5 |$ W公仔箱論壇去皮雞胸肉        1片
% ~. Y$ O, b6 R2 c! }/ ewww3.tvboxnow.com青花菜        6小朵www3.tvboxnow.com& ^  ^' s- T) v  x
太白粉        2大匙
! \/ }7 }! g, i% T5 C公仔箱論壇沾醬：
2 @' U& }5 e0 O3 G; ?公仔箱論壇海山醬        3大匙
  a; u8 _# Z; R0 F  E/ r【調 味 料】# \$ e6 f; i) O0 s5 f8 x7 m! D
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鹽        少許www3.tvboxnow.com+ c; k6 M* i( R7 T% L+ F! m6 |
白胡椒粉        少許
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/ \( M/ M# s) x公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com1 u+ r( P/ ^; ~: A5 W2 m/ r* F
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1.將雞胸肉切成小片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 W  v2 K1 ]& L6 U) ]1 J9 u
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。公仔箱論壇$ o# j: l* c, W! e, k+ [, P, u; v
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。