[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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) G2 _8 c* v2 D  R公仔箱論壇去皮雞胸肉        1片
: Y) i' {, U* ~3 L5 s: C" ]青花菜        6小朵
/ \8 z- g9 W5 D* T7 N! h太白粉        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* l5 w) W1 I, C% T3 x# s$ x/ e4 H+ A
沾醬：
4 p. e$ J5 K- K  c公仔箱論壇海山醬        3大匙
% _% n: L9 R7 Y; I, r  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 [$ F9 M2 `+ S/ M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W& N$ K2 |! E, ~) T1 W: Xwww3.tvboxnow.com鹽        少許公仔箱論壇. U" o7 K& n0 x: J) d$ p* H
白胡椒粉        少許
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【做　 法】公仔箱論壇( a1 Y2 c1 q7 H& I, r) y( B
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1.將雞胸肉切成小片狀備用! @! ^& y* I2 c
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。公仔箱論壇+ l! p! s' D2 a/ e4 K, W
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。