【材 料】
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1 ~& B! i& I. q! K0 r6 n8 j7 q2 h公仔箱論壇胡蘿蔔公仔箱論壇6 u7 K' S8 ~/ L
1條tvb now,tvbnow,bttvb4 T* {4 B* T; K: r+ P/ C+ c7 _
薑末
8 d6 Q! ^3 w3 g' E& ?! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇2 r r6 ]9 {. f8 j9 u
豆花
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; y3 h! s9 ^% r9 E8 B* V6 ^素高湯
3 g7 h4 C9 u4 R+ d+ r( ^( S公仔箱論壇200㏄
+ x- o5 q% c, _公仔箱論壇【調 味 料】
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4 F* v- e2 Z: @5 _: D1 }* ~6 i公仔箱論壇鹽
) Z' B J0 {* z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
# g# E) Q; Q; h香菇精5 t5 H* f/ b* ?& e
1/6茶匙
, n V& P4 ~, {, T; Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉公仔箱論壇# J- s0 F, s, r6 s0 b6 I$ ?% z$ W
1/8茶匙
9 G7 T$ V6 n5 S" h0 g太白粉水
* s$ I7 u8 M Q# `1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& n4 n# K6 v$ X
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【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。www3.tvboxnow.com& m$ K7 G% I6 d: {6 g
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# c4 z& f5 ~5 ^+ k- m. F4 S% G
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
6 ~2 b* o, q, a& ^2 w: atvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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