[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　 料】
0 e/ y2 M$ t  I, j. E) V/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x5 h! R0 b3 g: C( l# ~% J
鱈魚
3 \$ S1 ], I6 O7 y. e1片. N/ L& n/ ]$ G2 d. G! `4 l
白飯tvb now,tvbnow,bttvb9 c; P, {, q( N5 P6 X
1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! Z. G' e) r/ n& f# f
辣椒
3 u$ q6 ^+ g& Q6 h% J! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ j1 J: _4 g- X: M, [) Y
蒜頭
. G5 E! W5 C/ m# {" e公仔箱論壇5粒
- k7 k/ K+ H# x8 U  G' ]) I) ~3 o) `/ R青蔥tvb now,tvbnow,bttvb* G) e8 T$ j# |2 G
2支
; J% Z) q9 C! Q# S; I薑公仔箱論壇& ?: ?. v: T! u, a
5公克www3.tvboxnow.com* J" ~' {- k0 _$ ~% C( F* D# w- V
【調 味 料】www3.tvboxnow.com" r- V( w. V' [7 C

! H- ]" f- w$ @7 G$ v米酒
' K- T8 l. d2 q/ R" R  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
, F; Y8 q3 }" y3 H  J2 s! x公仔箱論壇豆豉www3.tvboxnow.com% m0 A+ T& E. i& r
1大匙
8 e2 v$ V: d' F& V1 u  D  ]( b醬油3 q; \8 u5 `+ V5 k2 u8 C6 R
1大匙, n9 _9 c9 y- Y
香油公仔箱論壇& ?' J; n" P3 v7 C; {
1大匙
5 H: Y: V2 Z  iwww3.tvboxnow.com雞粉
6 B7 t& q9 B# @1 ^& o0 S5 a+ l公仔箱論壇1小匙" R! t; ], {, o
水公仔箱論壇. ~& K9 A, }9 u% H7 Z( C
1/3杯
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6 X6 H7 g) w9 _" @' r1 ?* [公仔箱論壇3 D6 H9 H4 O. L& C" s( N; j8 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 Y: [0 \8 d

1 ^4 A) g6 Y8 }, T3 K( uwww3.tvboxnow.com1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
( M9 f4 T6 d  X' N2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。0 o5 J7 K' E, [* d7 ^% U
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
: S: F+ g+ Y. [6 ]www3.tvboxnow.com4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。