【材 料】
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豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ v9 s1 a" x. p: E$ c% ?# S& n
400公克
# \7 \- A% y: N' R9 o公仔箱論壇干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 B+ ~3 t# L' o% m' a( F
2粒公仔箱論壇$ S# b/ |1 S$ u: y# E4 H
高湯
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7 _' ]& f7 m& f【調 味 料】
+ v4 r3 q3 |6 I4 S/ C7 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 |: ?+ s2 z2 j/ u, U
鹽
1 @% ^0 S2 y' b: J! O7 Q) V) P1/4茶匙: P4 ]9 u. Q* y4 e4 r" \5 x: S. M1 h
細糖www3.tvboxnow.com8 r3 _+ _# @2 S' k8 T
1/4茶匙
; ^5 i3 K! P# ?* {% S8 H2 T太白粉水www3.tvboxnow.com& g1 x! L' P8 v2 ~. }% X" j. k& J6 [
1大匙. Q% Q2 p$ `; d8 ] H6 W
香油
! G; x5 l3 k" S- M+ N2 a1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ k5 ^5 i+ d: {. c( v
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/ d# X: @* k* ]- e7 @6 K6 i+ F. J" v【做 法】
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6 s: h; k6 M! n# ^1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
0 u- ?9 p: j' p- A: D6 w7 G& b公仔箱論壇2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。3 i3 t/ n" A8 i0 v7 M
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 c* Q1 U* w2 C' W3 S, r
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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