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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： www3.tvboxnow.com: ]4 ]) }) U! V: H
水發海參 250公克
& U* P& S# M% a RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟竹筍 1支(約60公克)
@3 P) b+ ~$ p$ \1 Y# G螃蟹 1隻
! |8 l2 l& F- B9 d" X" Awww3.tvboxnow.com泡水香菇 3朵
7 l0 x/ f% U4 t5 `" \$ M8 s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 8根www3.tvboxnow.com& r5 J3 z( m. ?, x% ^) ^# p
蔥末 2茶匙www3.tvboxnow.com/ y3 A! b2 d- X! |
薑末 1/2茶匙3 |0 x3 ^! K/ ~% t! C4 s: Y
 tvb now,tvbnow,bttvb1 j! f& g# {1 R# g. M# P
! g( ~% e* E1 C6 U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料
. T3 ?' l; q& w: a; R1 k7 n8 Owww3.tvboxnow.com 調味料： www3.tvboxnow.com% J# k7 L: [- b9 c: O6 l2 J6 R9 Q
白胡椒粉 少許公仔箱論壇: v( z, s$ ]- K1 O- s! |: e5 S% c
香油 少許
$ }$ n8 L E2 b" I3 G公仔箱論壇米酒 4茶匙
$ K3 P3 Y4 E! S) J: I% x- p高湯 4大匙2 U9 A) u7 Z/ C f1 ^9 m+ ?7 H8 c
醬油 1大匙
$ A( o& D8 ^ n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
( ] }* p; Q9 z" h- twww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com% @- @- y+ H* a3 @9 m+ I
辣豆瓣醬 1大匙3 e) _' N" W6 i. K0 v, T7 m/ Y
濕太白粉 1茶匙
4 _# z! O# b$ \" s# S/ Y: q沙拉油 2大匙公仔箱論壇' d$ G0 b; ]! C5 _$ R) V
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6 d$ C& D( M5 [0 mtvb now,tvbnow,bttvb蟹燒海蔘的調味料
( n) j" w# g: L' P公仔箱論壇 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
6 }. S, v+ t9 J" Fwww3.tvboxnow.com6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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! m1 \4 }& S- g; L1 h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: c( D* ]4 `- ^! c) Q+ z9 [4 }
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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