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【材 料】公仔箱論壇) X/ Z0 U: Y1 w: T" i
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鱈魚 1片
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# h* o, b( |+ a/ \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗' Z$ P7 z8 U) w
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辣椒 1條
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) C: X# N9 P+ { A/ ~0 P. f' Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
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青蔥 2支4 l* s- g _* X. _% z
4 u9 x6 b1 @7 H% M薑 5公克" i8 |" j& D$ C( b# Q
, d' f. `6 Q7 {0 e$ u% q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# L$ v" k+ \4 o" i; H& \$ `
, c& f( V! M) k F$ @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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6 N/ Y m% R) _8 K, p- W- s公仔箱論壇豆豉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 A7 h3 m8 |2 {: f; L
& ^- i, ?* {0 H3 L( L! y, [公仔箱論壇醬油1大匙
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙
3 t% ~7 ~/ r. K3 ^2 T公仔箱論壇
, h8 A, L/ l" O! x# Q$ G1 k水 1/3杯
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。www3.tvboxnow.com0 c8 J" C/ c+ i* a+ m1 e6 s
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 ?/ c9 o7 x. \2 ^! l
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。# J( Q2 i9 P$ ?
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。, }# I6 Z8 t. a- v
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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