[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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# X5 n6 y; i7 m" p【材　 料】
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& d: S4 H- K2 J! O" ~& \& g鱈魚 1片
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7 u. r% `5 i: h6 m& K. ]& c公仔箱論壇白飯 1碗
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- |$ [1 G7 |7 H/ f* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
& w6 d+ \) e( gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* `# U& o) R/ e2 V9 s8 q0 v' u) O
蒜頭 5粒
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青蔥 2支1 L: b( _  f$ ^1 Y

! `* T: J" M1 Zwww3.tvboxnow.com薑 5公克
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; B- O" N  ~' N9 N+ f1 }9 `1 q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 s! ?% Z$ e2 A( a
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米酒 2大匙' B) z) `' _$ t5 o
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豆豉 1大匙
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5 F* y* k: Z+ e- N+ C' w醬油1大匙
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙
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水 1/3杯
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, i: a4 P- o+ h* W1 ^& P

# ^1 a+ i5 d+ l! Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇% a0 x3 I6 [* E. l! Q+ N1 y
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。公仔箱論壇( K$ u% b5 f: |" `) H, e3 y
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 l( O$ O. q( O9 c/ x8 Q
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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看起來真美味
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5 o$ u8 U$ G! u4 F" i3 c+ N2 z' dtvb now,tvbnow,bttvb肚子還有點餓了

BeiDouChef

单单 酱料都可以添饭了 tvb now,tvbnow,bttvb% m2 ^# G" a) [& G: K; _( h9 a
流口水！

joeybibi

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