[生活小百科] 以酒去豆腥

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在炒黃豆芽時，鍋中先放少量的黃酒，然後再放鹽炒，這樣可以除去黃豆芽的腥味。www3.tvboxnow.com; W- |/ r; }4 I' W& K! L- m" i; j. `
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（星洲日報／大都會）