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到處都是甘蔗園的石垣島以產黑糖著名,只是市面上大部份的黑糖可能都加了其他添加物。要買純正的黑糖可到這家物產センター石垣黑糖製造所,它的黑糖都是剛剛製造而成的,捧在手中還有熱烘烘的感覺,價格雖然較貴但咬起來濃郁香醇、甜而不膩。
$ Z9 @) E9 D) P9 H1 t; Stvb now,tvbnow,bttvb 這些黑糖除了可直接食用,還可以加入咖啡與茶當中,做為魚肉料理的調味料;有些人甚至會拿來洗臉,據說美容效果不錯。tvb now,tvbnow,bttvb: {* r; t$ u: w1 }
地址: 石垣市字新川1612番地
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5 d# a/ {% Q2 X8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 石垣島有一種織工細膩的綿紗織品,或做成衣服、帽子,或做成領帶、皮包。由於圖案獨特、色彩鮮明,相當受到觀光客的喜愛。
T" w! E( G# T$ R2 K公仔箱論壇 這些織物除了有精緻的外觀,還有個更美的意涵。在二次大戰前,它們是竹富島男女間的愛情信物,在當時只要女性接受了男性的求婚,就要親手織成和服腰帶送給對方,而圖案一種為四方格,另一種為五方格,相合則成一完整的矩形,象徵著愛情天長地久。tvb now,tvbnow,bttvb+ D( l* \/ Z c# x$ c- _* }/ k
不過,這個起源於竹富島的傳統織物,卻在石垣島發揚光大。出生在竹富島的新絹枝女士,為了不要讓它失傳,不但親自遵照古法及圖樣學習這項織法,並在1976年,在石垣島開設了一家工藝館,1樓販賣織物並展示織布過程,2樓則是染織資料展示場。一件織物從數千到數萬日幣不等;有興趣的人,還可以預約參加手織課程,課後可將自己作品帶回,並獲一張結業證書,學費為2,000日幣。6 n. s( l/ W# t3 I% x+ r6 T
地址: 石垣市登野城909
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開放時間: 9:00~17:00 $ [, b/ J4 H2 l2 W- o
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