材料：7 _* w, H$ j" a& ?# b2 F2 A
無鹽牛油 80g公仔箱論壇( n/ F' ~8 W2 \8 l5 u: F
砂糖 70g
% f, x/ D* X. [5 ` @www3.tvboxnow.com蛋 1隻
} ? z3 A& {8 mwww3.tvboxnow.com香草油 2-3滴
3 L) Y# q* j7 H- Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100g公仔箱論壇- W# x+ {1 y! s
泡打粉 1茶匙
) F' M+ m0 H% }7 D- N: ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50cc! ]8 T& g" u" U6 M2 X
合桃 適量
6 d1 N ]2 K) x% f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
' ~" D, V7 {: x& s* @5 [: Itvb now,tvbnow,bttvb將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
1 t0 `/ X% j2 b2 n# @1 x將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
+ @. q( M {% V Z" t* u* Qwww3.tvboxnow.com加入香草油攪勻。公仔箱論壇; S1 Z2 I8 q0 f) _ ?. r% T1 _
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
+ M; ?5 y5 ]* P& [8 K1 Q- t, u分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。tvb now,tvbnow,bttvb( s$ i/ j* E7 |( V( \% T$ B' ]
焗爐溫度調較至170度預熱。
9 X2 Q6 q; @1 a- {0 w( n) n ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。公仔箱論壇) u" y4 R& r; H2 ]
放入焗爐用170度焗25分鐘。9 _# a: E2 I* x6 C$ B6 Y. T8 k; z
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ G% G8 G* n N' ]
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
/ m3 C, y6 m1 i0 Ltvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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