材料：公仔箱論壇- D' O1 d0 l! N0 p$ m6 d
無鹽牛油 80gwww3.tvboxnow.com9 \ m' S5 z4 a0 s: J- r
砂糖 70g
; J, ]8 ?3 f* qwww3.tvboxnow.com蛋 1隻
6 L& Y" l8 m+ q# z, }1 [公仔箱論壇香草油 2-3滴www3.tvboxnow.com% p E; e, u. z, h4 N& @
低筋麵粉 100g
5 o( A/ L2 X% e1 y7 e1 z9 K3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙公仔箱論壇% c: C1 [' V! C w R# W
牛奶 50cc7 T2 X h- n1 {* U0 b' m/ h
合桃 適量公仔箱論壇8 {* {4 ]3 |$ K( z
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8 |' u# i3 j# Q6 M! o* {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 I! ~' D. o) d. u
做法：7 s8 A% }3 G% w. C4 i
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。; `! N# D' g. m2 g0 ] I* l r; @
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。www3.tvboxnow.com6 |" T6 T/ B5 k) e! G& L; w4 ]
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。公仔箱論壇/ }) \+ I+ Q7 L0 q4 m1 O
加入香草油攪勻。
0 D" e* s; V, w* X8 W將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。www3.tvboxnow.com: o/ Y% J% L/ `! K0 V- V8 @
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。3 O) T% F- d) O; D' g+ U5 F1 z0 G, x
焗爐溫度調較至170度預熱。
3 D9 s* Q7 @9 f$ L" P4 owww3.tvboxnow.com於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。公仔箱論壇% Y, p* U R9 Y% _7 h. W
放入焗爐用170度焗25分鐘。www3.tvboxnow.com+ j8 f" \! U' l S. B9 p% J
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。! Q/ e3 T) X) `/ @9 G
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
. M1 A1 C4 ?) G6 H4 T( F用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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