( c* g0 [/ `7 {! L6 Z8 V. Q2 E7 F黑豚肉芋絲泡菜卷
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8 b4 W$ Z0 h2 z; d- ^www3.tvboxnow.com夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb9 U, n- g& B4 O
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% Y" M, ~) t$ u; E# Q0 b7 m' Y材料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ u c( |+ x2 a" D! y) r2 Q
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韓國泡菜葉 10片/ r, A) W% Y" O X9 w; Z. s
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日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ Y) C( Z# {6 Q: x
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做法 :% d. S0 \3 ?: G1 e
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, O# k- H7 W' i. L
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。www3.tvboxnow.com) D" l5 B- t3 G# S8 s
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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( ^8 ~! E: g( k6 m# `4 X. r( e6 m2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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