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黑豚肉芋絲泡菜卷公仔箱論壇7 p+ Q; f8 g& B+ f; s; _. y
3 I, j2 A( x. V* F, L3 A公仔箱論壇夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: G7 B4 e, K+ y/ V# |$ H- h
: A7 @2 m( `2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; t+ N1 F) U' N( A) h
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材料 :
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) p r3 p$ P' L+ s `
1 s( ]5 o5 [7 M日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙7 G, N# \: ?: Y5 e
% b: X9 C) ^1 H& A# Y0 |/ mwww3.tvboxnow.com做法 :
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2 q) w6 |7 f' u+ h1 o1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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8 v- m/ o& | r8 J+ Q6 ^2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。/ @4 d; ?5 I1 n9 B, Y% k8 j
5 `3 x& x+ V0 X2 u3 a0 r3 X3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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9 ?6 {# c8 T1 {% W W/ ?) }tvb now,tvbnow,bttvb2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。- L7 _0 q" u8 c) Q4 P# y& S
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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