[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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. r- |7 v0 n( ?, L% I4 @: s公仔箱論壇     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 www3.tvboxnow.com' c; m4 [7 x$ B' U, C% v% R
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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3 I/ o9 M7 s: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇8 A. b8 u5 ~! f
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' B5 H! E% s/ ]! t: d

6 F, W! B1 }# A- G- E' _( V做法 9 W8 e5 y1 n9 i) f  w- [
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
  p( Y. N. y3 d/ F+ {; Uwww3.tvboxnow.com牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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