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芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量 ; }7 D! R& f) N% n& D
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* D' ^ V9 t H+ g公仔箱論壇 1./芒果去皮切成小丁,放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋,放入芒果丁,巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料,餃皮四周沾一些麵粉水, 對折,壓緊6./將炸油加熱至180度,放入餃子,中途撈起反覆再炸一次 9 k& ?( H: ?6 ]
竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減,若芒果甜度過高,可減少巧克力量 |