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[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,而是應該將其綑好,垂直豎放。公仔箱論壇% ]7 |9 ?$ B2 ?, w
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垂直放的葉綠素含水量比平放的多,葉綠素對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維持蔬菜生命力可使維生素損失小,對人體有益。公仔箱論壇$ Y) P& P! u/ ]8 A6 t: q, W4 f& a/ o
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(星洲日報/大都會)
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