
! A3 b8 W" V2 l0 ]' s8 r; A$ utvb now,tvbnow,bttvb新鮮上水的淡水龍蝦,格外令人興奮。 3 C: u5 \( v4 i
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從龍蝦養殖場到龍蝦餐廳,只是一路之間。
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1 f% J( v! u/ p& w: S) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驟聞澳洲,第一印象是「好貴」,匯率遠超美元,消費高得難以接受,吃一個麵包,喝一杯咖啡,都變得相當「入肉」,愈來愈no fun。當然,要視乎個別情况,若吃新鮮的澳洲海鮮,還是值得親身到澳洲品嘗。
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餐廳與養殖場一路之隔來到南澳洲的袋鼠島(Kangaroo Island),找到一個叫Andermel Marron的地方,專門養殖一種喚作Marron的淡水龍蝦,場內有52個養殖池,遊客可到場參觀,了解龍蝦的繁殖過程及生命周期。據說Marron原產自西澳洲,於40多年前才引進袋鼠島,現在已開枝散葉成為該島其中一項主要收入來源。
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1 F: y2 h: v/ ~3 p2 ltvb now,tvbnow,bttvb參觀龍蝦場只是前奏,毗鄰龍蝦場的餐廳才是主角,叫做Marron Café,招牌菜是烤淡水龍蝦,從一路之隔的龍蝦養殖場獲得即時上水的生猛龍蝦,甫入口,鮮活的味道在口腔內跳來跳去,質感亦異常彈牙嫩滑,跟空運到港的急凍貨色,是出色幾籌。餐廳亦供應大蝦、帶子、牛扒、雞肉等,以迎合不同顧客要求。+ S7 B+ N- d+ j. b- x& I- M
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素食者也可歎「龍蝦」意想不到,連素食者也得到照顧,有一款大塊曲奇餅,外形與尺碼均塑造成龍蝦般,但不含任何龍蝦成分,是「齋口不齋心」人士之最佳選擇。公仔箱論壇 U, H! C4 z! O+ A% p; H$ D- T
4 X9 w5 U- w1 S, _tvb now,tvbnow,bttvb社會評論家George Orwell眼中的世界是一個Animal Farm,萬事萬物並非機會平等,動物權益也分配不均。如果有動物園一邊展示小白兔或小馬騮,另一邊開設餐館提供色香味俱全的燉兔肉和猴子腦,必定惹起全人類圍攻,被指摘是殘忍的行為。同屬於大自然的生命族群,若換上是龍蝦,又OK喎,可能因為龍蝦既樣子不cute又欠缺表情,未能牽引大眾的同情心,所以,「抵死」囉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" G2 x0 _6 d0 l) q s
! I: g4 R' X8 L; c+ s5 n公仔箱論壇現時中國內地也有很多澳洲淡水龍蝦養殖場,為內地各餐廳及香港各食肆提供無數的鮮味小龍蝦,為何要跑到澳洲吃?從事酒店業的資深朋友勸告:「不要吃內地貨,你知道內地採用什麼飼料嗎?」所以呢,親自去南澳一趟,還是值得。www3.tvboxnow.com& D5 ^, f" j! W5 ]8 u5 ?7 S7 Q
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