返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 烤龍蝦鮮活滋味

0 y' O1 w$ M3 H* q2 f* m0 e

新鮮上水的淡水龍蝦,格外令人興奮。


% f* w& S5 ^  o7 M* b; ]! Q# L. P# \/ w' D0 Q/ D* p  F: [* C, O  ]6 a( v% ^

從龍蝦養殖場到龍蝦餐廳,只是一路之間。


6 ^2 h% a: K! b0 u% d8 Z& `5 i
; n1 r7 g% f8 q$ s6 z, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驟聞澳洲,第一印象是「好貴」,匯率遠超美元,消費高得難以接受,吃一個麵包,喝一杯咖啡,都變得相當「入肉」,愈來愈no fun。當然,要視乎個別情况,若吃新鮮的澳洲海鮮,還是值得親身到澳洲品嘗。
" x5 c" X5 H  r, p! Q  b" b# A- I; Pwww3.tvboxnow.com( V9 H6 X1 W/ i
餐廳與養殖場一路之隔來到南澳洲的袋鼠島(Kangaroo Island),找到一個叫Andermel Marron的地方,專門養殖一種喚作Marron的淡水龍蝦,場內有52個養殖池,遊客可到場參觀,了解龍蝦的繁殖過程及生命周期。據說Marron原產自西澳洲,於40多年前才引進袋鼠島,現在已開枝散葉成為該島其中一項主要收入來源。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 P' ?1 F7 ~" E5 Z8 C2 q9 |) s

% S. f7 |. b# j9 ztvb now,tvbnow,bttvb參觀龍蝦場只是前奏,毗鄰龍蝦場的餐廳才是主角,叫做Marron Café,招牌菜是烤淡水龍蝦,從一路之隔的龍蝦養殖場獲得即時上水的生猛龍蝦,甫入口,鮮活的味道在口腔內跳來跳去,質感亦異常彈牙嫩滑,跟空運到港的急凍貨色,是出色幾籌。餐廳亦供應大蝦、帶子、牛扒、雞肉等,以迎合不同顧客要求。
3 E" v0 P# u$ p2 h
; Y1 |5 M. p# V8 J4 z. J6 d& Cwww3.tvboxnow.com素食者也可歎「龍蝦」意想不到,連素食者也得到照顧,有一款大塊曲奇餅,外形與尺碼均塑造成龍蝦般,但不含任何龍蝦成分,是「齋口不齋心」人士之最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb! W3 m4 K% W8 J5 R' I. p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 v- C3 A& @5 v/ y7 o  S8 b7 o$ r. h8 y
社會評論家George Orwell眼中的世界是一個Animal Farm,萬事萬物並非機會平等,動物權益也分配不均。如果有動物園一邊展示小白兔或小馬騮,另一邊開設餐館提供色香味俱全的燉兔肉和猴子腦,必定惹起全人類圍攻,被指摘是殘忍的行為。同屬於大自然的生命族群,若換上是龍蝦,又OK喎,可能因為龍蝦既樣子不cute又欠缺表情,未能牽引大眾的同情心,所以,「抵死」囉。
6 z. [4 o2 Z7 M0 ~6 S0 J$ e2 T: b
- m5 e6 c7 Q  O; h7 B現時中國內地也有很多澳洲淡水龍蝦養殖場,為內地各餐廳及香港各食肆提供無數的鮮味小龍蝦,為何要跑到澳洲吃?從事酒店業的資深朋友勸告:「不要吃內地貨,你知道內地採用什麼飼料嗎?」所以呢,親自去南澳一趟,還是值得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- T) v4 d) c# T/ h# |5 N$ Y
thanks for sharing!
真有你的樓主
看起来不错,原只大虾很震撼
睇到流晒口水....
yummy....
最愛吃海鮮大餐了* i- d( x* v7 Q" Q# ?8 H8 J
讚喔
雖然看不到圖tvb now,tvbnow,bttvb) f" l% U1 h+ |# M
不過龍蝦是我的最愛啊
龍蝦是我的最愛啊~
) O" Y! N) z3 E- Z5 x( Uwww3.tvboxnow.com看見都忍不住口了....
1# nt1972
1 g/ |( U$ _+ P. @2 R2 s
# f& w( U) U! ^  D( ?公仔箱論壇: Y* E( ?$ }5 Z; k+ Z. U
看得我口水直流,等一下自己也去买个龙虾回来试试看来做~谢谢分享。
Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!
龍蝦令人興奮品嘗
龍蝦是我的最愛,好!
....有圖的話會更好!!!看不到圖
thank very much.
返回列表