[中式食譜] 麻婆豆腐飯

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T# B5 q  A6 i# d* o# d
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嫩豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 V7 N( o8 f- I* `

; [2 N* h5 Y4 v% x/ nwww3.tvboxnow.com青蔥1支
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白飯 1碗公仔箱論壇( B' c; _3 T5 Z' b( v0 |* O! t

2 C7 p+ [; o  f/ m4 F, s肉醬1瓶
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蒜頭 2粒+ m" f: ~: X0 Y3 b; W

辣椒 1/3條
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【調味料】) k, A! P2 s3 a) M7 m8 O

# q8 m* Z7 c, R( rtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _" O/ o. B! j. U! Z, [

鹽少許
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白胡椒粉少許' s  m" x3 v5 K0 m& c& ?8 L

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【做　法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 g3 L7 o  H( R
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- c+ m8 L% b+ T0 V0 Q% J3 x
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 H: m6 Y, E- u6 m; \# E
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。3 i: \" c2 w. s