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【材 料】
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嫩豆腐1盒
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, `" L6 ?( A2 r! S' ]青蔥1支公仔箱論壇' l Q. \ f* U
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白飯 1碗
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ q! i0 { k8 H- {9 u
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辣椒 1/3條
5 V3 K9 x% f$ b" J. H# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z4 W& i; R' m* y7 h6 M
【調 味 料】
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. j* x+ |/ b) _, A+ P2 |tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙$ q5 c, N4 g# m3 A1 ?% H! \
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香油1小匙
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# j# Y, G4 X# \7 x8 q# X( F鹽少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。1 X3 K% `; _# O9 P, C
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。! R5 h, k' y1 d% ?. t/ L
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
. l) h) e7 s, }7 e C) c4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇! i- J) T) x% X
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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