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a" ?0 j* I' y& c4 d* ]$ t1 hwww3.tvboxnow.com紹興人蔘湯適量
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- ~' L, ?. f7 _' J$ b% d# t, S【做 法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
. M) g$ F* t5 Q5 X, O1 ^" ]: Y2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
~ H! \. i; j! p$ ^7 S% l3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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