[中式食譜] 紹興醉蝦

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草蝦15尾
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薑片 5公克* {# q; m* }7 A
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紹興人蔘湯適量1 ^0 v% u$ Y6 W3 t# [. r

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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
7 U& j6 Q; g* u* k  n8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 a! d+ i6 l8 I+ Y; l
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可3 b/ E, k" f; `/ t( F