, y8 C- s& Q, E
% B& j: J+ Q( M. W, D7 k. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& B1 R3 a; n$ V g; x" m w
材料www3.tvboxnow.com' `. S$ v/ d1 f' y) _3 a: T
' s j/ \3 P" z0 Q. I7 w
豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
) q- B( A6 O0 j4 ^: [4 z" B. uwww3.tvboxnow.com 調味料
2 m) W: Z0 _7 R0 X& `9 V公仔箱論壇5 k2 W7 A4 G, i9 K$ [
鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g 8 x% d# R$ t/ D [
醃料 www3.tvboxnow.com* v7 W, C* x4 Y! f2 z# e0 T6 O
! ?) U* _. `2 }; m5 l' K
蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 \( ]7 `& \% e% v
做法 www3.tvboxnow.com$ K! u0 X* }. N2 D2 c( [2 t& K
www3.tvboxnow.com% `5 t! E: u) D/ u$ _
1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S* z$ D. `6 ~- F5 l9 [# l6 M
- _. y2 w- F, C
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 D# R" j; E2 G% p4 l
# L- {$ Q$ K; A i7 A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
9 v: B4 ~6 {% }7 `3 V |4 A公仔箱論壇" U. c5 i/ H5 O* E3 \6 n6 L
4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
| 
