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芙蓉螃蟹
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【材 料】
* c C$ t/ o% y0 S. m7 ]螃蟹 150公克
+ F* F/ ?7 k/ h& E4 z金針菇 10公克 0 c# E" t: N. T8 J- h
魚板 2片
& y6 ]0 ~% l1 @) h |& P3 n2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個
2 E" R* x4 k) g/ z公仔箱論壇【調 味 料】
$ a! b1 o8 J7 ~8 o6 ?A.鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 y3 k9 _: {6 N' U9 V* Z
細砂糖 少許 www3.tvboxnow.com+ K; O8 l" }4 a/ x4 g/ [. s: y( R
水 200㏄ * E+ l3 s- _: i* r, z( R+ u7 C6 N
B.鹽 少許 www3.tvboxnow.com: r. v4 y+ f1 Y% R
米酒 15㏄ 公仔箱論壇& s2 c, q$ e7 R% x( I
雞粉 少許 + K. w" w( e3 e/ e! N! N
【做 法】
3 ~/ M' r3 m! w0 p7 A* w1 |7 A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。% o5 W- m* a$ i4 _; |2 L
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
2 A- c% [* v* [3 }& ] F3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
H4 l. u8 Y% U; m' \5 q$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇* V1 B% I! x) A6 r- e* O
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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