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三鮮燴飯
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* ~1 u, G$ m, U8 m
蝦仁 120公克 www3.tvboxnow.com) B1 h# ]( H0 T+ v* Y! n$ H" M
透抽 1尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ \- v1 \. ~% l0 @' |* y
五花肉 120公克
5 ^9 n0 _3 a0 a公仔箱論壇辣椒 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 `/ M& i `, y- Q
蒜頭 5粒
, p) g; h* Y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/3粒 公仔箱論壇6 b: g( x( v' K7 X
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb; y( i$ M! O, G Z: o+ N
青蔥 1支 www3.tvboxnow.com( v( h) v. W. b
青江菜 2顆
8 P% s9 d) v" P% }" t【調 味 料】
( N* y' x% `. V2 Q/ S3 Z; D4 Q白胡椒粉 少許 ! o% r+ h- j" V0 J" x6 @* P
鹽 少許
3 Y& ^+ |" w5 Z7 P" y% [) y公仔箱論壇香油 1小匙 G5 X- F( f' o; n$ Q4 b
沙茶醬 1大匙
4 l2 e' u7 N& G& G7 Q/ ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
, ]9 I! h* |& A2 K9 \( t# V# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
, ?& f5 m& L R, n+ v: U公仔箱論壇雞粉 1小匙
$ S1 U3 t7 S! [6 t) y太白粉 1大匙 ' d5 \& ?2 d" Y$ F8 J: U
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) [' A! i- v; k7 }7 l
【做 法】
9 X1 h3 T! M( |) A o1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
& q* ?0 _7 i L/ ?- K公仔箱論壇2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T6 T# i4 a: B2 `
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。. }8 _5 b* b, h
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。www3.tvboxnow.com1 m# G( \9 y( t5 U
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 i4 v/ ^5 j# W3 U; |; p
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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