1 q2 A! q) m+ \; r. y9 U( E: `( [7 S' ltvb now,tvbnow,bttvb三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb# J ~, [$ ~$ T: k! v* U1 Q, s
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【材 料】
- i3 m3 U) L# t3 T$ _3 u蝦仁 120公克
. a# _7 i. b- L" j4 I4 d" ^* L9 ewww3.tvboxnow.com透抽 1尾 [/ |' Y7 S& U3 I% v. V
五花肉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V: ?) e* q0 I* r8 y* D
辣椒 1條
5 K3 Z' k: P# l+ c E蒜頭 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 D( K$ g% P% P
洋蔥 1/3粒 www3.tvboxnow.com, w% y* T( T2 I) k
白飯 1碗 7 ]2 t, b; I# y
青蔥 1支
& F, a7 N4 d& Y% G. Y' Q b青江菜 2顆
8 p& [4 i H. l4 t7 u7 w- y% Nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】 www3.tvboxnow.com4 R# h2 e, u# Y4 y4 H( B
白胡椒粉 少許
2 [$ B# C9 ?5 L) j$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 ' d) R" m4 c7 o8 u
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v+ }+ x/ o8 Q
沙茶醬 1大匙
! a: H! n- n) a& ]- K1 j+ c t) o蠔油 1大匙
3 M* Y: ?8 e5 J# U5 m, ?( owww3.tvboxnow.com糖 1小匙
+ x0 u/ w @5 z& P0 m雞粉 1小匙 ( j) d' `% q( _/ a2 Q; j( h
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 M6 z9 R4 o" |! L
水 200㏄ : H% n) u8 h! e. Z5 |0 h* W
【做 法】 ' u$ j7 J. f/ R) K( |
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。: }6 R$ w: H/ O) o
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
8 T0 e6 K: J3 u5 L1 D0 _www3.tvboxnow.com3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
' k+ q8 _- x& U+ [, O+ Mwww3.tvboxnow.com4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
- K/ M+ x; U$ D0 j6 w! r公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
0 N9 t/ w' J9 K/ w# i! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。% J2 _+ _6 E6 k5 Y# }% S: \7 O
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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