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三鮮燴飯
g3 X% Z& S X& e8 t8 R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 R. G% a& e' o4 }5 Z
【材 料】
5 Y5 f' P: i# |' Q8 s! K" Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克
3 c1 d; Y8 P4 x3 y0 V( hwww3.tvboxnow.com透抽 1尾
' y0 u4 o, U$ I$ H# ^公仔箱論壇五花肉 120公克 公仔箱論壇6 h: F- v) {1 t& N, F+ `
辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ Z* H+ D$ P) m
蒜頭 5粒 公仔箱論壇: q/ N1 {2 \! \. {! c+ Z
洋蔥 1/3粒 4 } `! H6 `9 r, {- Y9 L. l; ~
白飯 1碗 公仔箱論壇3 |. ?: A3 ]5 D9 G
青蔥 1支
! {. ~* |6 {3 h; g8 c% Itvb now,tvbnow,bttvb青江菜 2顆
4 t& N% @: w. M+ ]1 B$ htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, ?3 o K4 C ~% r* L; D/ e公仔箱論壇白胡椒粉 少許
( [$ l4 a0 e' x" w鹽 少許
8 m. i0 K7 U( W) R, I' ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
5 i% T+ ?8 A! W6 x) u' Ewww3.tvboxnow.com沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 a) l4 k: s! w
蠔油 1大匙 www3.tvboxnow.com+ C) g$ Q' [- @, X2 M
糖 1小匙
1 @9 u, S% Y8 `3 @雞粉 1小匙 公仔箱論壇( I( ]* K/ U8 m6 C E" x" L
太白粉 1大匙
* O1 I9 b# g6 X8 E7 S水 200㏄
% B: j/ l7 X+ G. m【做 法】 * Y) w+ J w+ B9 k6 J
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
& _2 v4 B2 z/ Q, W, Z! X2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。4 D/ n4 M$ l" m9 E2 P- v
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
+ y4 d$ `( c2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
/ l$ o; v) ^$ G2 q( `3 q+ o& M$ Cwww3.tvboxnow.com5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。www3.tvboxnow.com. h5 r; G9 r+ h' Q6 }! h5 M
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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