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新鮮扁意粉 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' s+ c7 ?" m) V
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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蒜頭 4顆（切粒）
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茴香 1個（切絲）
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" H& E! s8 `4 A7 m" W h, }. k2 I意大利黃青瓜 1個（切絲）公仔箱論壇4 ]. P7 i; I' o3 c' G6 m
; v7 j# r' G! _, I1 k6 G4 \4 [; stvb now,tvbnow,bttvb栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
4 a. S6 ]( [0 R% m( ^( E: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% ]/ q6 o/ q: v
白酒 1/3杯% v; _1 }4 y( I2 V, k) i
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甜紅椒粉 少量
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8 J" I; o/ @( L7 _4 L忌廉 1/2杯
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# Q8 z1 M" b3 ^$ J; m0 }0 s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1茶匙) S/ ~* j# r/ P
, ^; v# M1 P: H黃糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( w. s9 b( {2 ~' d0 W1 }
# X7 Q3 K9 h: @7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
: k7 }8 X) y" I# \/ O1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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