[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 ]& J% Y6 m# i/ E6 y+ y" I; x; m
橄欖油 1湯匙, @. z) b: e; Y3 u5 _
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士6 J1 p9 G6 l/ Q7 o! \
水 6杯: e4 T/ j' i5 \3 Q1 A
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# O) c, x% R' `$ b) f
意粉 1磅
6 Z- S7 e1 H: W$ ]7 n! Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ J5 v7 _+ P) V
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯www3.tvboxnow.com! O, R0 {) L! }5 x6 T# e* S
公仔箱論壇+ h0 Q! z& p- L
製法：www3.tvboxnow.com: K9 U7 b) r5 Y: R- p
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* S, l. W- H& r# E  ^
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
4 k$ G% C0 y# B公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
: ~! P6 p' n/ ^0 t' b4. 加入適量黑胡椒調味。
4 t( E# a' F/ h. |" t公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
! ~* j6 j1 f! D/ e+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, C6 V1 w% k( G9 j% Y6 M: r$ {
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