材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( y: y5 a! J$ h d: d
橄欖油 1湯匙! Y3 c0 V; b0 q0 y
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
! A# v2 p1 R3 \www3.tvboxnow.com水 6杯
# l( V0 K- C# z4 G2 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; }% c5 ?" d7 `
意粉 1磅www3.tvboxnow.com) m0 {0 g7 ~9 w' P+ `. ^% o+ l
蛋（打勻）4隻
5 ?: c, o6 G: q, T- a( d公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 F3 O2 o0 N q1 s
: U: p- L! t5 X) Utvb now,tvbnow,bttvb製法：
2 S1 o1 }* ]: h' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇- W" P+ c3 A6 V. V v
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。www3.tvboxnow.com* c$ _! Q: W) M6 t
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
8 d U5 q4 j5 |% B% W7 q- ~公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。www3.tvboxnow.com j' X* M1 Q& ^5 L3 d7 I
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇* ^( {6 B2 X7 C3 U; \# m' W
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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