材料：
6 D1 e: ~) r4 Z& {" D) j% Q. lwww3.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙2 D* q$ l& V5 M C( N W
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ k3 |9 Z/ q6 K
水 6杯公仔箱論壇, B. O" a( U$ T2 y6 y" A7 @
黑胡椒 2湯匙
0 c- r) e. ?3 \- V2 j: hwww3.tvboxnow.com意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 T" ?! I! C! }# u9 X
蛋（打勻）4隻
; {# {: `1 y6 f7 d, P8 K/ Opecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ ^+ i' V& Y7 ?
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb( w' G9 ?& f- m- v& F
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
* I# l1 {! o+ \4 @3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。www3.tvboxnow.com) u, G' l: B& \$ r% z+ Y, B }
4. 加入適量黑胡椒調味。* k1 l- W0 N ~2 E( S
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% q5 p1 R: a* W- ~. V
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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