柚子茶（圖文攻略版~）www3.tvboxnow.com" ?8 y$ p: A* W6 z1 ^1 Z4 F `
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柚子茶www3.tvboxnow.com3 |$ K" R+ q, O0 x4 l
' M7 b$ X8 F6 t8 |0 Q 用料：www3.tvboxnow.com. P) _8 Y. X( R; W
1、胡柚兩個。
* W! s& [$ T \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb; M3 ? Z3 U; V7 u
3、蜂蜜300克。7 R" x% l2 ?% B: U# n. o! X6 }
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做法：
( D$ t' ^ [& j; u: L 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) e! r! l! z( D4 j
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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$ f0 z" p+ U3 gtvb now,tvbnow,bttvb 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。/ d# F: K( u6 H9 I$ j3 h2 \
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4 I7 |/ u2 U* @+ M! |" {7 O 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5 E# H* S9 X$ h+ |6 l. i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。www3.tvboxnow.com, k' t9 ?1 l5 \
$ ^1 Q. w5 }6 h+ v& s$ W 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 r: J+ q( [" x {5 Z) {( G
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。www3.tvboxnow.com; _( T+ v+ \5 u; P" P
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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+ @& ^% y5 A( c 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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2 U. m2 ?8 s) v6 D: Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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8 c0 r' F- |( Bwww3.tvboxnow.com 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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