柚子茶（圖文攻略版~）tvb now,tvbnow,bttvb% P o! E7 }6 x+ Z. S- k1 P
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柚子茶
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用料：* s1 _& N1 Y2 \+ T# |" X+ ~
1、胡柚兩個。
! n# g* T" Y. E" n* Gwww3.tvboxnow.com 2、冰糖100克。
" F0 z! i1 C3 g+ V7 Q* h D4 ?www3.tvboxnow.com 3、蜂蜜300克。
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( H# N2 I8 ~% x/ a公仔箱論壇 做法：" n- k7 B' G/ U. \
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
; r7 T( a7 G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I- p' o- p8 U# k( g- J0 ^6 [
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。! g' M) f+ s. x0 d
! t( y* K* m& a: i9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
* D2 [ X% f0 t7 T+ S$ C 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇: O6 ~+ m$ z0 o" a
3 K L" T+ n# r" \www3.tvboxnow.com 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 p0 `* k, J3 |$ @
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。www3.tvboxnow.com Y5 f, \$ r# ?/ N
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 k" i7 B- n! ]4 Y) X, u& |2 \ @
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb0 a# o0 X Q" {
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& q2 z6 P8 M1 G. U- j& [( ~& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING8 q: G% i; J0 c$ z' K1 f
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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